Minstens 100 dagen gerijpt in eikenhouten vaten in Italië.
De rijping op eikenhout brengt een perfect evenwicht tussen frisheid en diepgang. Strogeel van kleur met gouden tinten, en een geur van citrus, witte bloemen en een vleugje geroosterd hout. De volle smaak biedt boterachtige tonen, zachte vanille en een hint van koffie, met een frisse, verfijnde afdronk.
Zero Sugar Oaked Wit
Voor onze Zero Sugar Wijn worden de druiven al vroeg geoogst, wanneer het suikergehalte nog laag is.
Vervolgens past onze wijnmaker Daniele een combinatie toe van unieke en traditionele fermentatietechnieken, waarmee alle aanwezige suikers op volledig natuurlijke wijze worden omgezet in alcohol.
Dankzij dit zorgvuldig gecontroleerde vergistingsproces blijven er geen restsuikers achter. Hierdoor mogen onze wijnen officieel het label ‘zonder suiker’ dragen, inclusief een erkend voedingswaarde-etiket.